Наверх
Личный кабинет туриста
Ваш город:
Работаем по всей России [email protected]
8 (800) 50-55-499 Звонок на территории РФ бесплатный

Новости туризма, онлайн-бронирование, горящие туры, дешевые путевки, поиск туров

Купить туры онлайн по низким ценам, от всех туроператоров с оплатой на сайте

Традиционная кухня Египта: что попробовать на отдыхе

Особенности египетской национальной кухни: какие ингредиенты используют чаще всего, что не используют и чем египетская еда отличается от привычной европейской. Самые интересные блюда и вкусные продукты, которые стоит попробовать на отдыхе в Египте (суп, основное блюдо, десерт, фрукт и напиток).

Египетская национальная кухня имеет свои особенности, которые обусловлены пустынным климатом, сложностью содержания животных и выращивания растений, используемых для приготовления пищи. В отличие от привычной европейской кухни, рыба и морепродукты здесь доступны и популярны. Хотя египетская кухня не отличается большим разнообразием, блюд, которые стоит попробовать во время отдыха в Египте, будет достаточно, чтобы составить о ней представление.

Особенности кухни Египта:

1. В Египте чаще готовят из курицы, баранины, крольчатины и говядины, так как свинина здесь не популярна из-за того, что страна мусульманская. Мясные блюда в Египте не являются основными, местные жители предпочитают растительную пищу, поэтому вегетарианцам будет несложно составить меню и купить тур в эту страну.

2. В Египте, который омывают Красное и Средиземное моря, можно найти множество видов рыбы и морепродуктов. Рыба здесь является популярным ингредиентом для приготовления блюд в кафе, ресторанах и отелях. Её жарят или тушат со специями, готовят супы из морепродуктов, а также креветки и крабы.

3. В египетской кухне широко используются специи, которые служат естественным консервантом и придают блюдам неповторимый вкус. Без специй невозможно представить национальную кухню Египта. Египтяне готовят овощи, рыбу и мясо с использованием таких специй, как молотый черный и красный перец, анис, зира, тмин, гвоздика и кориандр. Чаще всего в блюдах используются первые три специи.

4. В египетской кухне также широко используются бобовые, которые служат источником белка в тех случаях, когда мясо употребляется нечасто. Из чечевицы, фасоли и нута готовят гарниры и супы, а самое популярное блюдо - фалафель, шарики из нутовой пасты, обжаренные во фритюре.

5. В Египте редко используются крупы, так как зерновые культуры сложно выращивать в засушливом климате страны. Каши здесь готовят нечасто, но иногда на гарнир подают булгур, кускус и рис. Другие крупы почти не используются.

Национальная кухня Египта. Что попробовать в Египте:

Шорба адс асфар (суп-пюре из жёлтой чечевицы) – это вкусный и полезный суп, который готовится из чечевицы, картофеля, томата и моркови с добавлением петрушки. Он насыщает организм и придаёт сил благодаря высокому содержанию белка и микроэлементов, которые содержатся в жёлтой чечевице.

Фатир – это лепёшка, похожая на пирог, из слоёного теста с разными начинками. Внутрь фатира можно положить лук, яйца, сыр или фарш, чтобы сделать основное блюдо. Фатир также подают на десерт, и тогда в начинку заворачивают изюм, шоколад, творог, джем или даже халву.

Кунафа – это десерт, который готовят в арабских странах. Он напоминает маленькое гнездо из тонких прутьев. Для приготовления кунафы используют тесто Кадаиф, которое выливают на горячую сковороду и формируют длинную лапшу. Потом её поливают маслом и сворачивают, как спагетти на вилке. К маслу добавляют мёд, орехи и иногда сыр или крем.

Манго – это вкусный и сочный фрукт, который часто вывозят из Египта в качестве сувенира. В Египте манго выращивают на фермах в больших количествах, и в Европе не продаются такие сочные и сладкие плоды. Лучше покупать зеленоватые манго, которые только начинают окрашиваться в оранжевый цвет, чтобы они дольше хранились. Оставьте их дозревать, когда вернётесь домой.

Каркадэ – кисло-сладкий напиток рубинового цвета, который получают из сушеных цветков гибискуса. Его заваривают и пьют горячим или холодным. Каркадэ бодрит и полезен для органов пищеварения.

Приятного Вам отдыха в Египте! Когда Вы захотите подобрать и купить тур в Египет, не забудьте про страховку от невыезда, которую можно купить у нас на сайте в разделе "Страхование"

Горящие туры. Преимущества и недостатки. Почему по...
Достопримечательности и памятные места Туниса

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://tour-kassa.ru/

Не знаете куда поехать?
Доверьте подбор тура нашим менеджерам которые в этой области профессионалы!
Нажав на кнопку «Получить звонок», Вы даете согласие на обработку Ваших персональных данных